Finger food, letteralmente mangiare con le mani, a differenza del cibo mangiato con forchetta e coltello, bacchette o altri utensili, è l’ultima moda in fatto di cibo, di stuzzichini sfiziosi per la gola e deliziosi alla vista, da gustare senza posate.
ARGOMENTI DEL CORSO
Esempi generalmente accettati di finger food sono i salatini, i rotoli di salsiccia, salsicce su stuzzicadenti, formaggi e olive su stuzzicadenti, ali di pollo, involtini primavera, quiche, vol au vent ed altro ancora. Altri cibi conosciuti che vengono a volte considerati finger food includono la pizza, gli hot dog, la frutta e il pane.
Anche l’ambito Dolce offre una variegata scelta di ricette che saranno presentate durante il corso.
Il corso è strutturato in 4 serate da 2,5 ore ciascuna, ed è rivolto a tutti coloro che vogliono conoscere ed imparare le tecniche della pasticceria salata.
Il corso si svolgerà in orario serale, dalle 20.00 alle 22.30. Tutte le prelibatezze preparate saranno distribuite ai partecipanti che potranno assaporare e portare a casa le preparazioni realizzate, suscitando ammirazione e stupore anche da parte dei familiari più esigenti.
DATI DEL CORSO
Posti disponibili: 15
Durata: 10 ore
Frequenza: settimanale in orario serale
Costo a carico dell’utente: € 90,00
Test ingresso: No
Scolarità richiesta: nessuna
Certificazione finale: Frequenza
